冬虫夏草等级没有一个统一的标准,零售市场有“一级、特级、王级之类的说法”,但是并不通用。虫草交易市场目前默认以虫草的大小和条数作为规格依据。批发交易市场常用多少条一斤或者多少条一公斤的方法分,零售市场一般采用几根一克的方法,这在虫草市场都是是被认可的分类方法。举例:2根规格即2根虫草/1克=2000条虫草/公斤(汉地说法)=1000条虫草/斤(藏区说法)。所以购买虫草说条数的时候一定要带单位。
一.藏野生冬虫夏草分级方法,目前用人工分级的方法比较好。方法为取水分含量不低于4%至不高于8%之间的散装藏野生冬虫夏草后摊撒开,(太干易折断,太湿虫体已不同程度膨胀变大),依据虫体外形大小分级。虫体外形大小相差5%以内为一个级别,不区分虫体颜色,(藏野生冬虫夏草的原始虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系,土壤颜色和地质岩层有关,在同一地区,地表岩层不一定相同,因此,藏野生冬虫夏草颜色对内在品质并无直接关系。
二.散装野生藏冬虫夏草目前无统一分级标准,不同地区分级方法有所不同。大体可分为10至32个级别。
同样是野生藏冬虫夏草,其等级售价一般来说高于等级售价1.4倍左右。等级售价虽然很高。但目前全球性产地同一品质的虫草仅在西藏自治区和青海省两地发现有分布,所以价高而难多得。同一级别的野生藏冬虫夏草比野生川冬虫夏草的市场价高出很多。而同一级别的野生川冬虫夏草比野生滇冬虫夏草的市场价又高出许多,同一级别的野生藏冬虫夏草比野生滇冬虫夏草的市场价高出更多。散装野生藏冬虫夏草可分:
⒈统装野生藏冬虫夏草:统装野生冬虫夏草大体可分为6至13个级别。
⒉选装野生藏冬虫夏草:选装野生冬虫夏草大体可分为8至19个级别。
三.散装无包装野生藏冬虫夏草分为两大类:
大类为依据虫体外形大小分级的藏冬虫夏草,简称:选草。
第二大类为依据无分级的藏冬虫夏草,简称:统草。
四.无包装散货选装藏冬虫夏草等级参考为依据虫体外形大小,人工挑选分类分级的野生藏冬虫夏草又名:选草.选装草.选装虫草.选装冬虫草.选装藏虫草.
⒈一级品(每公斤藏虫草条数在1899条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%)
⒉二级品(每公斤藏虫草条数在1900至1999条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%)
⒊三级品(每公斤藏虫草条数在1999至2099条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%)
⒋四级品(每公斤藏虫草条数在2100至2199条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%)
⒌五级品(每公斤藏虫草条数在2200至2299条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%)
⒍六级品(每公斤藏虫草条数在2300至2399条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%)
⒎七级品(每公斤藏虫草条数在2400至2499条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%)
⒏八级品(每公斤藏虫草条数在2500至2599条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%)
⒐九级品(每公斤藏虫草条数在2600至2699条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%)
⒑十级品(每公斤藏虫草条数在2700至2799条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%)
⒒十一级品(每公斤藏虫草条数在2800至2899条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%)
⒓十二级品(每公斤藏虫草条数在2900至2999条内,水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%
⒔十三级品(100%已折断,水分含量不低于3%至不高于5%之间)。
五.无包装散货统装藏冬虫夏草等级参考为无经任何挑选分级的原始野生藏冬虫夏草又名:统草.统装草.统装虫草.统装冬虫草.统装藏冬虫夏草.